今年的政府工作报告再一次指出了“健康中国”战略的重要性和必要性,点明要“深入推进健康中国行动”、“努力保障人民健康”,随着国民生活水平的提高,大众对于健康有了更高的需求,奶业的创新发展将成为大众健康的重要助力。
伊利作为乳制品行业的龙头,在数字化科技与创新领域也走在行业之先。
多年来,伊利牛奶等产品的研发团队通过深耕科技,打破了外国的技术垄断,实现了中国人从“喝到奶”到“喝好奶”的重要转变,如今,伊利正在利用产业链上中下游的共同努力来实现整个数字化链条的路径规划,伊利牛奶也开始呈现出越来越强的数字化属性。
在牧场,伊利打造了“绿智能牧场”,并将奶牛养殖与原奶生产环节进行大数据分析,搭建出一套完备的智能化生产管理体系,构建了智慧管理“物联网”,充分利用信息化、科技化的优势,提高养殖效率以及原奶的质量,进一步为伊利牛奶的品质保驾护航。
以合作牧场众晔牧场为例,伊利在牧场中安装了“伊起牛智慧牧业生态系统”、“视频监控追踪系统”、“精准饲喂投喂系统”等系统,系统能够实现自动化运行,并对牧场的管理情况进行分析、规划,实践证明,数字化工厂的效率较之于传统工厂有了大幅度的提升。
而生产加工阶段,伊利也在全国的所有工厂实现了智能化布局,从生产线到抽样检查再到装箱,所有环节均实行密封无菌自动化智能生产,杜绝其中可能出现的安全隐患,使伊利牛奶的品质更高。
随着数字化渗透至伊利的全产业链,伊利旗下液态奶等乳制品的质量也得到了充分保障。在此基础上,伊利不断洞察新的消费需求,并以此为蓝本进行创新,为大众打造更优质安全的健康乳品。
科技是乳业发展的第一驱动力。通过全方位落实数字化建设,伊利构建了“智慧乳业”的蓝图。未来,产业链条将变得可视化、可数据化,伊利牛奶的品质也将因此得到再一次跃升,更好地服务消费者的营养健康需求,最终为“健康中国”事业添砖加瓦。
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