洋河股份凭什么跑赢“亚品类”白酒赛道？

2023-08-08 08:50:02来源：

文章导读

（原标题：洋河股份凭什么跑赢“亚品类”白酒赛道？） 近日，“贵州贵酒”相继在洛阳、焦作、平顶山、淮滨、荥阳、商丘等地开展“绵柔酱香·贵州贵酒品牌之夜”活动，以“绵柔酱香” ...

（原标题：洋河股份凭什么跑赢“亚品类”白酒赛道？）

近日，“贵州贵酒”相继在洛阳、焦作、平顶山、淮滨、荥阳、商丘等地开展“绵柔酱香·贵州贵酒品牌之夜”活动，以“绵柔酱香”之名落子中原大地，此举引发整个行业对洋河股份的高度关注。从20年前的“绵柔型白酒”到如今的“绵柔酱香”，洋河凭借“亚品类”的细分跑赢了白酒赛道。

据了解，近些年来，随着消费者需求的更新换代和竞争加剧，洋河股份十分注重白酒品类的分化，最终驱动着企业不断进化，从而引领行业发展，由此开创有别于传统概念白酒类别的“亚品类”时代。

“亚品类”细分的过程，就是品类扩容的过程。2002年，洋河首创“绵柔型白酒”品类，并先后潜心打造出“蓝色经典、梦之蓝”等家喻户晓的品牌，成功占据绵柔型白酒亚品类高地，使“绵柔型”品类深入人心，并成为洋河的代名词。业内人士普遍认为，“绵柔型白酒能够畅销二十余年，归根到底是满足了消费者对‘味’的需求。”

近年来，白酒行业的竞争已蔓延至名酒、产区和香型之间，细分的“亚品类”逐渐被市场接受，呈现多元供给状态。随着市场细分和消费者需求的迭代，“贵州贵酒”的酱酒发展态势正在重走20年前浓香白酒的亚品类细分之路。

首先，“绵柔酱香”是品质的标杆，贵酒区位上处于茅台镇核心产区，独有的水质、土壤、气候以及环境中所生息的微生物种类和数量，赋予了贵酒天然的灵气，足以代表酱香正宗之源。技术上创新引入洋河绵柔核心工艺，在传承酱香型白酒“12987”大曲坤沙工艺的基础上，实现“原料更优选、工艺更精细、老酒更陈年”，并形成“色泽微黄透明，酱香幽雅，陈香明显;绵柔醇厚丰满，余味悠长;空杯留香持久，风格典型”的独特品质。

其次，“绵柔酱香”是文化的表达、是品牌的特色。2021年，“贵州贵酒”在白酒行业率先提出“绵柔酱香”便占领了先机：酱香白酒做绵柔，贵酒是第一个。“酱香之上，唯有老酒;老酒尽头，极致绵柔”。业内专家表示，酱香不是唯一，但是“绵柔+酱香”就是贵州贵酒的“唯一”。

众所周知，中国白酒市场目前已进入存量博弈阶段，此消彼长的替代式增长将成为常态。在此背景下，“亚品类”细分正在成为各种香型名酒的重要增长级，而洋河股份也因此迎来新的发展契机。

2021年，洋河股份党委书记、董事长张联东提出了“精彩洋河、风采双沟、多彩贵酒”的多品牌战略，而企业所拥有的“蓝色经典、梦之蓝、头排苏酒、贵州贵酒”等系列品牌，成为洋河股份战略真正落地的重心及护城河。(若 尘)

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