匠心品质，看可雅白兰地的品质缔造之路

　　近年来,我国烈酒市场发展势头良好。据有关媒体的相关报告显示,截止2021年底,烈酒在所有酒类品种中的表现实属亮眼,量额规模突破往年记录:烈酒进口量突破1.4亿升,同比增长30.9%;进口额突破25亿美元,同比增长66.91%;在进口酒类总额中占比排名第一,高达45.6%。而白兰地作为烈酒之一,其市场同样极具发展潜力。据相关数据显示,2021年我国白兰地进口量突破4,871万升,同比增长27.3%;进口突破17亿美元,同比增长70.3%,成为进口额规模最大的细分酒类产品,约占烈酒进口总额的67.8%。

　　烈酒市场进口量额的增加,不仅意味着国内市场需求的激增,更是推动我国白兰地市场随之发展的信号。可雅白兰地作为国内高端白兰地品牌的开创者,其发展势头更是势不可挡。据了解,在后疫情时代,可雅白兰地全年销售额突破19亿元,累计售出200万瓶;电商平台平均单月销售额达580万元,年销售GMV直逼一亿大关。

　　可雅白兰地这样优秀销售额的背后,是品牌对于产品品质的匠心把控,以及品牌对高品质民族企业的决心塑造。

　　在产品酿造工艺方面,可雅白兰地始终坚持高品质原则,即“优质白兰地3S法则”——Sea,在适宜白玉霓葡萄(原材料)生长的环境下进行种植;Slow,遵从慢工出细活的酿造工艺;Store,极其考究白兰地酿造后的存储时间。不仅如此,在白兰地发酵过程中,可雅还创造了国家专利“双酵母法”,可以说将烟台白玉霓葡萄的地域优势和品种典型性发挥到淋漓尽致,更是将“匠心品质”进行了完美诠释。

　　在包装创意设计方面,可雅白兰地同样坚持着“高品质”、“高价值”、“高颜值”。可以看到,其包装不仅融入了中国元素,更是受到了国内外各项大奖的青睐。以可雅白兰地桶藏30年XO为例,其瓶身的设计灵感源自酿造白兰地的蒸馏器具,在此基础之上,渗透着中国瓷器和书法的美学底蕴,大气富有张力、古典彰显匠心品位。

　　在酒水味道方面,可雅白兰地更是以其醇厚、柔顺、份量感塑造了高品质的形象。除了可雅白兰地桶藏30年XO这款旗舰产品外,可雅白兰地已经形成了从VSOP、10年XO、15年XO到30年XO较为完整的产品体系,且个个表现不俗。如可雅白兰地VSOP,在第22届以国际性、权威性、公正性著称,素有“烈酒奥运会”之称的比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛上荣获大赛金奖。能从1801款参赛产品中脱颖而出,其品质之高,毋庸置疑。

　　高品质的酿造工艺,高品质的外观设计,搭配上高品质的产品内涵,让可雅白兰地真正成为了“民族高品质品牌”的代名词。