在广东家喻户晓：百年糊涂如何演绎高调与内卷“举案齐眉”

　　【摘要】亲节送礼，无论是子女天伦，还是新婿上门，百年糊涂都是大部分广东人首选的对象。

　　如何形容广东是全国白酒销量大省？据行业调研的数据显示，2020 年，全国白酒销量累计 800 万吨，广东就占了 10%，消费金额在 100 亿元左右，排全国首位。

　　那么如何形容百年糊涂品牌在广东白酒市场的“广东王”地位？

　　百年糊涂品牌旗下各类酒品在广东市场销量遥遥领先；老一辈白酒爱好者几乎人人家里都存着百年糊涂的酒品。

　　在广东大小商店超市，百年糊涂的“网红”产品经典小百年随处可见，并且是销量很好的小支，信手拈来的设计几乎成为年轻消费群体的偏爱；

　　百年糊涂银世纪是品牌在广东市场最畅销的系列，而超值装则是广东销量最大的单品，几乎在中高端酒桌和送礼文化中都可以看到它的身影；

　　更有品牌强势推出的老酱香系列，凭借2021年巴拿马太平洋万国（国际）博览会特等金奖和“布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖”两个国际专业认可，迅速俘获了高端优质白酒用户的青睐。

　　作为全国白酒销量第一大省，广东成为了白酒品牌硝烟最大的阵地，各大品牌商群雄逐鹿，使出浑身解数试图在这个销量池中分得一杯羹。而不断升温的白酒热度和行业蕴藏的市场前景，也让其成为近几年资本热捧的赛道，不乏新品牌的出世、老品牌的折腾。对于百年糊涂这个来自贵州的“外地人”，入局这一市场，并且杀出一条康庄大道，着实体现了品牌的强大实力。

　　低调的内卷更有爆发力

　　百年糊涂的强大实力，与市场曾经对它的忽视，形成了鲜明的对比，也更凸显出了品牌内卷得多么的用心。

　　据了解，百年糊涂诞生迄今已有二十多年。虽然相较于茅台这类百年老品牌，二十年显得有那么些稚嫩。但品牌的这20年，却真切地体现了什么是卧薪尝胆，什么是实力内敛。

　　作为“贵州十大名酒”之一，百年糊涂诞生于白酒酿造圣地贵州省茅台镇。虽说背靠大树好乘凉，但在那么多家喻户晓的名酒光环遮盖下，一个新品牌很难第一时间被认可。不过，百年糊涂并没有气馁，也没有急功近利，而是选择了沉下心来，好好做自己的酱香酒。秉承着“先酿后卖”的酱香型白酒生产理念，品牌坚持二十年封存战略。据悉，在长达23年的沉淀中，百年糊涂依托茅台镇独特风土、气候、原料和微生物等不可复制的环境因素，在酱酒引以为傲的特殊风味、高品质和稀缺资源的先天优势帮助下，不断优化白酒酿造工艺；此外，品牌每年都酿造出大量优质酱香原酒并大部分用于战略封存，这也使得百年糊涂如今拥有近三万吨优质酱香酒贮存量。

　　内卷不仅止于此，更有对品质的精益求精。众所周知，好的酱酒需要5年的酿制，而好的坤沙酱酒则需要经历更多岁月的沉淀。百年糊涂酱酒产品均采取古法“12987”坤沙精酿工艺进行生产，一年一个生产周期，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，所有工序和步骤都严格遵循古法标准进行，每一个数字的苛求，都是为了口味的纯正、口感的沉淀、品质的极致。

　　当然，原料也是非常重要的一个环节。百年糊涂对于白酒原料也进行严苛的筛选。以品牌口碑卓越的糊涂老酱香一星为例，它的原料就是精挑细选茅台镇特有的红缨子糯高粱，颗粒饱满，大小均匀，辅以精细熟麦高温制曲工艺，更充分蕴藏粮食本身浓郁的酱香。

　　如今的百年糊涂酒业已经是酒都茅台镇的地标酒厂之一，占地面积约1200亩，拥有2万吨浓香与万吨酱酒的双万吨年产能力，开发出的糊涂老酱香一星等各类系列单品迅速被市场认可，不仅在广东市场家喻户晓，更是将触角辐射到了周边省市。同时，20年的专业打造也让品牌得到了专业的认可。在刚刚过去的2021年春糖会上，百年糊涂老酱香被评为“2021 中国酱香白酒品牌 TOP20”，即中国酱酒品牌 20强，与茅台、郎酒、习酒等国内酱酒头部品牌站在了一起。

　　正所谓“打铁还需自身硬”。想要被认可，必须自身有实力，白酒市场更容不得“急性子”，必须要有时间的沉淀和态度的沉稳。百年糊涂低调的20年，给了品牌坚挺的品质。尤其是在后疫情时代，白酒市场一线库存并不高，大家要突围拼的就是存量，品牌30000吨存量品质酱酒也将增加强有力的助力。一旦出现在市场竞争中，这种厚积的爆发力和持续的原动力，会带来长久的胜利。

　　调性契合更有杀伤力

　　于是，一个被市场低估的老酱香品牌在广东市场炸了，一个低调的白酒品牌几乎成为广东人酒桌上的“常客”。正所谓“黔酒粤香”，二十多年来百年糊涂一手抓品质，一手抓市场，在广东省默默的深耕，发展的经验及影响力不容小觑，并且逐步形成了系统化的“深度分销”战术、“渠道分销”战术、“以战养战”的市场战略，逐渐渗透到了广东白酒市场的各个角落，以连续多年单品及热卖系列销量领先的成绩，打了个漂亮的突围战，成为广东市场的“王者”。

　　自古广东乃酒品牌必争之地，也是酒类战争硝烟最弥漫的省份。但这样强劲的竞争态势，却丝毫没有影响百年糊涂的突围，反而给了它更广阔更充分的展示空间。为什么？广东人爱酒更懂酒，百年糊涂懂酒更懂广东人。这种相互之间的理解和契合，恰恰是品牌在广东生根发芽并以此为源头向周围辐射的原因。

　　广东人懂酒这个自不必多说，几代人的饮酒习惯和酿酒习俗，让广东人拥有深厚的酒文化，尤其对于酱香型白酒的口味和品质更挑剔。加之多年来各大酒类名品不断在广东市场输出优质单品，更提升了广东消费者对白酒的品鉴能力。直白一点，广东消费者的嘴被养“刁”了。想要被他们承认，必须得品质上过硬。

　　百年糊涂的优势快速凸显，就是品质好，而且酿造工艺严苛专业，对时间的严格把控更能够保证酒的口味纯正度。从小百年的网红化，被誉为“可以装到口袋里的小酱酒”；到蓝纯系列的中高端覆盖化，宴宾会客必备；再到老酱香的年轻化，年轻人都爱喝的最具性价比酱酒；品牌的各类单品和系列酒品在广东市场不断输出，一个个被认可，一个个被推向销量顶峰，最终都成为酒桌上的常客，这充分体现出了百年糊涂在广东市场的覆盖率，同时也得到了消费者中的高度赞赏。

　　除了对酒品的认可之外，百年糊涂本身传递的低调务实的品牌特质，也深深契合了广东人踏实勤奋的优秀品质。作为全国最富裕的省份，广东连续30年GDP全国第一，但广东人却完全没有身为“有钱人”的“觉悟”，相当低调，无论穿着还是其他方面，都不追求过分，合适务实就好。百年糊涂正好符合广东人这种务实的要求，不追求过分昂贵，价格平民化，但品质却相当好，甚至品牌愿意潜心20年只为酿酒，这一点深得广东人的欣赏。所以，性价比高的百年糊涂正好与广东消费者成了“知音”。

　　如今在广东大街小巷，大超市小卖部，百年糊涂的身影随处可见，品牌打造的晚晚6点9生活理念也深入人心，广告标语清晰醒目，仿若融入了广东人整个的生活中。恰逢又一个父亲节到来，每年的父亲节百年糊涂都会迎来大卖，今年品牌也已经做好充足的准备，迎接新一波的销售浪潮。毕竟无论是老酒友还是刚刚品酒的年轻人，百年糊涂都有让他们喜欢的理由；给长辈送这样一款低调务实又品质好的酱酒，又能表达心意，又能让长辈满意。

　　低调的工艺，高调的品质；务实的态度，严苛的要求。可以说，百年糊涂踩在了广东人的审美上，可想而知它在广东市场的发展会多么得如鱼得水。除此之外，借助于最近品牌营销方面的场场捷战，百年糊涂品牌焕新成绩斐然，这也为辐射华南区域、发力全国提供了扎实的基础。尤其是当下白酒市场发生了变化，消费者更加注重品牌和追求性价比，这种消费升级也会给给整个行业带来新的分层繁荣机遇。相信不久的将来，百年糊涂将赢得更广阔的市场，拥有更多的“知音”。