聚焦糖酒会|第108届糖酒会观展人次达38.6万：行业竞争加剧，但品牌商依旧收获信心

4月15日，糖酒会组委会召开第108届糖酒会情况通报会，通报会数据显示，4月6日-13日，成都市酒店总客流量较去年同期增长约1980%。4月12日至14日主展3天，观展总人次38.6万次。

在本届糖酒会上，来自42个国家和地区的6517家食品饮料、酒类、调味品、机械包装及技术服务企业参展。其中，西博城展区4131家，世纪城展区2386家。按品类计算，参展商数量分别为传统酒类展区1177家，休闲食品展区1132家，调味品及配料展区976家，葡萄酒及国际烈酒展区951家，食品机械展区829家，食品包装及供应链展区327家，进口及烘焙食品展区305家，饮品及乳制品展区286家，预制菜展区276家，低度潮酒及啤酒展区258家。

据了解，1987年，成都第一次举办糖酒会，由于成都精心的展会举办工作和川酒在全国市场的地位，为成都连续举办糖酒会提供了必要的条件。

2010年3月，成都市提出在成都永久落地举办春季糖酒商品交易的申请，并最终赢得“春糖会”永久落户。2011年开始，全国春季糖酒会固定在成都举办，秋季在全国各地轮流举办。全国糖酒会已走过68年，这也是成都市第33次举办糖酒会。

据了解，糖酒会包括酒店展，即很多食品、饮料、酒类品牌商在成都市内的酒店布置展台或展室，本届的酒店展展期为4月7日-4月11日。4月12日—14日是糖酒会主展，食品饮料主要集中在西博城展区，酒饮品牌集中在世纪城展区。

糖酒会为成都带来了大量的旅客。会前和会期，数十万客商进入成都，拉动成都市第三产业消费市场。数据显示，4月7日-13日，成都市酒店总客流量325万人次，整个展期酒店预订量292.8万单，较去年同期增长712.3%。主展首日即有17万人次入场参观，创下历年新纪录。

品牌商认为虽然行业竞争加剧，但依然收获了信心。湖南正兴记食品有限公司总经理汤华伟对蓝鲸财经记者表示，第108届糖酒会的观众人数很多，但从自身以及同仁的反应来看实际现场签单不高，销售渠道完全碎片化，线上线下实现融合发展。就企业发展而言，依然看好食品行业，但竞争内卷厉害，只有做好产品创新和品质，深耕销售渠道，才能站稳脚跟。

作为糖酒会上独立于品牌方和需求方的第三方观察者，看到的是行业的发展变化。隆中谏策品牌策划设计公司合伙人李飞认为，在供给端，品牌商过去三年积蓄力量，从企业心态、产品创新、营销活力等方方面面实现了厚积薄发。在需求端，经销商代理商更关注消费者高品质、个性化、年轻化等方面的需求。消费者的品牌忠诚度降低，会给新品牌更多机会。