在日常生活中,因具有方便、快捷、种类多、操作简便等特点,预制菜产品销售走俏,深受年轻族群喜爱。
通常来说,预制菜经过洗、切、搭配、加工完成后以冷冻或是真空的方式包装保存。消费者只需通过简单的烹饪方式或直接开封即可食用,省去了繁琐的厨房工序。作为社区生鲜的领军品牌,钱大妈在原有预制菜的基础上进行改良,提出短保预制菜概念,并推广种类繁多的短保预制菜,一经上市便颇受消费者欢迎,其中就包括调味鲮鱼滑。
据悉,鲮鱼作为一种经济性鱼类,营养价值丰富,根据现代营养学研究表明,每100克新鲜鲮鱼中含有18.4g蛋白质、2.1g脂肪和0.7g糖类,并含有维他命A、烟酸、维他命E、钾、铁等人体所需的营养物质。此次钱大妈甄选优质鲮鱼肉匠心制作出调味鲮鱼滑,鲜香满溢、美味可口,口感爽滑弹牙,让人垂涎欲滴、回味无穷。特别是在生产过程中,供应商严格遵守钱大妈的食品标准,采用新鲜食材,让消费者买得放心、吃得安心。
作为深耕社区生鲜行业多年的民生企业,钱大妈一直坚守新鲜理念。为进一步保障食材的新鲜品质,钱大妈以提升产品质量和稳定食材成本为基础,通过集中采购、统一调配的标准化流程,采用“T+2”的订货模式完成供应链的整合配送,从而确保线下加盟店当日上市菜品的新鲜品质。
一直以来,钱大妈秉承“让每一餐都新鲜”的企业使命不断匠心耕耘,持续为广大消费者提供新鲜、健康、便捷的食材。未来,钱大妈也将继续秉持新鲜为民的理念,积极与相关政府机构、相关企业携手,在产品研发、生产和销售方面进行深入合作,用实际行动去推动产业链、供应链、价值链深度融合,打造更多舌尖上的新鲜美味。
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