近日,上海6200元/杯的“天价”咖啡馆闭店的消息引发广泛关注和讨论。昨天,品牌官方发布告示,闭店是由于商铺合同纠纷导致。
暂且不论闭店原因,这件事之所以引起较大关注,元宇宙之家消息,离不开“天价”两个字。
“天价”咖啡馆,到底有市场吗?
01
上海“天价咖啡馆”遭曝闭店
近日,上海6200元/杯的“天价”咖啡店遭曝闭店,消息一出引发众多媒体报道,“天价咖啡仅活3个月”成为传播重点。
该消息也引发了饮品圈的关注,很多网友猜测:“天价”到底是不是其闭店主因?
不过,1月13日该门店官方发布了一则消息,表示闭店是由于商铺合同纠纷选择退出。一时间,各种声音终于有了定论。
该品牌发布的通告截图
据了解,这家咖啡馆位于上海张园,主打精品咖啡,曾因“一杯咖啡卖6200元”而受到大众关注。
如今,该店铺大众点评显示的状态已经为“暂停营业”。从留言区可以看到,确实有不少网友遭高价吸引到店打卡;还有网友说“店内设计让人眼前一亮”、“手冲咖啡的风味很特别”。
菜单显示,售价6200元/杯的咖啡是“2023最佳巴拿马标王——卡门庄园·水洗·瑰夏”,采取限量预约出售。不过,其菜单上也有很多售价在20~40元的产品,比如美式SOE咖啡、乌梅果茶拿铁等。
店员曾经在接受采访时透漏:到店的大多是普通消费者,高价咖啡豆子数量有限。
除了上海张园店,该品牌在广州还有2家店。其中一家正常营业,官方菜单上有不同的咖啡豆及冲煮方式供选择,价格在30~98元;另一家大众点评显示“新鲜入驻”。
在沸沸扬扬的传闻中,这件事也让很多人再度关注到“天价咖啡”。
除了这家咖啡馆,其实全国各地还有很多单品标价2888元/杯、4988元/杯,甚至13333元/杯的咖啡馆。
他们的经营状况怎么样?高价咖啡,真的有市场吗?
02
“天价咖啡”生存现状:
有的闭店,但有些生意还不错
“天价”消费并不新鲜,也并非只在咖啡圈。
近年来,很多人都遭一波又一波“贵到离谱”的天价产品刷新着认知。
“580元一个的帆布包”
“1999元一桶的泡面”
“3万元一对的芒果”
“7万元一串的红葡萄”
“30万元一只的螃蟹”
……
“天价”很容易快速吸引人的注意力,但“贵”的显著特征,又注定了只有极少数人能承担得起。
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