奶酪又名干酪,是一种高度浓缩的、近似固体的发酵奶制品。我国西北地区的游牧民族很早就将奶酪当作传统食品;内蒙古称它为“奶豆腐”,新疆俗称它是“乳饼”、“奶疙瘩”;古希腊人用奶酪敬神;古罗马人用奶酪表达情意。奶酪之所以广为流传,最终还得归因于其营养价值丰富。
对于儿童来说,确保骨骼正常发育尤为重要,而骨骼健康离不开钙。此外,生命的各个阶段都需要蛋白质,以维持健康的肌肉和骨骼,如儿童的正常生长发育,老年人的肌肉健康的维持,蛋白质都是不可或缺的。
奶酪可以作为健康零辅食,还可以作为餐食成分,搭配不同的食材做出各种美味奶酪食物,如奶酪博士的低盐高钙小圆奶酪。
奶酪博士低盐高钙小圆奶酪是进口的原制奶酪,在营养方面,由于它含有100%的干酪成分,因此,每100克奶酪博士低盐高钙小圆奶酪中,钙的含量达到了953毫克,蛋白质含量达到了29.4克,也就是说,吃掉一颗15克的低盐高钙小圆奶酪,几乎相当于喝掉了140多毫升的牛奶!这样高营养密度的食物还是独立密封小包装,既能开盖即食,也能和不同的营养食材搭配在一起,做成大人孩子都爱吃的营养美食。
更难能可贵的是,这款奶酪博士低盐高钙小圆奶酪,配料里只有生牛乳、发酵菌、氯化钾和凝乳酶,100%的干酪含量,成分简单安全,没有添加剂。考虑到幼儿饮食以清淡为宜,这款奶酪用钾盐来代替钠盐,在保证营养的同时,大大降低钠的含量,每100克小圆奶酪中只含有60毫克的钠,吃起来几乎没有什么咸味,钙钠比值更是达到了优秀的16,8个月以上宝宝都可以尝试。
合理膳食是促进健康的一大法宝。近期发布的中国人的膳食宝典《中国居民膳食指南(2022)》中,就提到了奶制品在均衡营养中的重要地位。作为均衡饮食的一部分,奶酪为人体提供了优质且易于吸收的营养成分。低盐高钙小圆奶酪由专研0-6岁宝宝真奶酪的奶酪博士出品,是为孩子们健康成长准备的营养优选。
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