山东省市监局关于22批次食品不合格情况的通报2024年第17期（总第461期）

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品和饮料共25大类食品1590批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、糕点、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、调味品、饮料7大类食品22批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、重金属污染、质量指标不达标、微生物污染等问题。有关情况通报如下（监督抽检不合格食品究竟信息见附件2）。

一、农兽药残留超标问题

（一）阳信县兴阳农贸市场姚秀美销售的甜椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

（二）日照市东港区日照街道大飞水果批发商行销售的香蕉，噻虫嗪和噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

（三）崂山区景兰缘蔬菜店销售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。

（四）无棣县蟠果宴水果干果店销售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。

（五）昌乐君萍肉店销售的来自潍坊益康宝食品有限公司的猪肉，氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。潍坊益康宝食品有限公司提出真实性异议，经核查，对异议不予认可。

（六）枣庄市中区广连果蔬商行销售的韭菜，克百威不符合食品安全国家标准规定。

（七）平邑县瑞彤超市店销售的姜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。

（八）沂水县马爱亮果蔬超市销售的的香蕉，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

（九）威海市环翠区胜利活海鲜店销售的鸦片鱼（海水鱼），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

（十）河口区六合好客来百货超市销售的豇豆，啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。

（十一）郓城县张明斋蔬菜批发部销售的辣椒，联苯菊酯不符合食品安全国家标准规定。

（十二）庆云县俊成商厦销售的鲩鱼（草鱼），元宇宙之家消息，孔雀石绿不符合食品安全国家标准规定。

（十三）章丘区圣井亿客来购物中心销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。

二、食品添加剂超范围超限量使用问题

（一）青岛维客商业连锁有限公司高密超市销售的海水虾，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

（二）天猫鲜儿国旗舰店（经营者为日照市郎利电子商务有限公司）在天猫网上销售的标称为夏津县全勇食品有限公司生产的早餐蛋糕（生产日期/批号：2024/1/13，规格型号：散装称重），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。夏津县全勇食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

（三）德州市陵城区老八平价超市销售的白芷，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

（四）昌邑市卫英面食小吃店加工的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。

（五）青岛联合志杰工贸有限公司销售的标称为胶州市六好农副产品厂生产的拴财李大厨酸菜（生产日期/批号：2024/1/7，规格型号：1000克/袋），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

三、微生物污染等问题

（一）济南高新区苏式面馆店使用自消毒餐具（小碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（二）高青晨涵羊汤馆使用的餐碗，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

四、重金属污染问题

济南十八家家悦超市有限公司滨州店销售的标称为威海青正蓝海食品有限公司生产的干裙带菜（生产日期/批号：2023/12/3，规格型号：80g/袋），铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。

五、质量指标不达标问题

莒县城阳北路钦润纯净水经营部销售的标称为莒县自来水公司直饮水厂生产的浮来清饮用纯净水（生产日期/批号：2024/2/28，规格型号：18L/桶），电导率不符合食品安全国家标准规定。

对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查办置工作。

特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通报中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或曝光。

特此通报。

附件：

1.食品抽检合格产品信息-17.xlsx

2.食品抽检不合格产品信息-17.xlsx

3.部分不合格项目小知识-17.doc

山东省市监局

2024年5月30日

（此件公开发布）

食品抽检不合格产品信息  
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）  
 
序号   食品名称   标称生产（养殖）企业名称   标称生产（养殖）企业地址   遭抽样单位名称   遭抽样单位地址   规格型号   商标   生产（购进或检疫）日期/批号   不合格项目||检验结果||单位||标准值   备注  
1   自消毒餐具（小碗）   /   /   济南高新区苏式面馆店   山东省济南市高新区舜华路街道康虹路766号盛世花苑19号楼底商103   /   /   2023/11/9   大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出  
 
2   甜椒   /   /   兴阳农贸市场姚秀美   阳信县兴阳农贸市场西区摊位交易区   /   /   2023/11/16   噻虫胺||0.50||mg/kg||≤0.05  
 
3   海水虾   /   /   青岛维客商业连锁有限公司高密超市   山东省潍坊市高密市密水街道人民大街中段（电业宾馆对面）   /   /   2024/2/9   二氧化硫残留量||0.400||g/kg||≤0.1  
 
4   早餐蛋糕   夏津县全勇食品有限公司   山东省德州市夏津县经济开发区砚池街西首西外环东20米（徳昊制衣有限公司院内）   日照市郎利电子商务有限公司   山东省日照市东港区日照街道北茶小镇A号楼213号   散装称重   尚食熊和图形   2024/1/13   初检结果：防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和||1.32||/||≤1
    复检结果：防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和||1.35||/||≤1   1.天猫网；网店商铺名称：天猫鲜儿国旗舰店
    2.复检不合格
     
5   韭菜   /   /   崂山区景兰缘蔬菜店   山东省青岛市崂山区沙子口街道汉河社区惠馨强乐生活超市   /   /   2024/2/19   毒死蜱||1.63||mg/kg||≤0.02  
 
6   香蕉   /   /   日照市东港区日照街道大飞水果批发商行   山东省日照市东港区日照街道金阳市场水果区D-E2、3、4、5号   散装   /   2023/11/16   噻虫嗪||0.0675||mg/kg||≤0.02；噻虫胺||0.058||mg/kg||≤0.02  
 
7   餐碗   /   /   高青晨涵羊汤馆   山东省淄博市高青县田镇街道办事处文化路沿街南起第1-2间   /   /   2023/11/8   阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0417||mg/100cm²||不得检出；大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出  
 
8   芒果   /   /   无棣县蟠果宴水果干果店   山东省滨州市无棣县棣丰街道海丰十五路山水润福苑6-1-3号   /   /   2024/2/17   吡唑醚菌酯||0.19||mg/kg||≤0.05  
 
9   猪肉   潍坊益康宝食品有限公司   山东省潍坊市潍城区309国道潍坊益康宝食品有限公司（南门）   昌乐君萍肉店   山东省潍坊市昌乐县东山李社区X5号   /   /   2024/2/17   氟苯尼考||376||µg/kg||≤300   异议不认可  
10   白芷   /   /   德州市陵城区老八平价超市   山东省德州市陵城区于集乡张西楼村161号   /   /   2024/2/18   二氧化硫残留量||0.624||g/kg||不得使用  
 
11   韭菜   /   /   市中区广连果蔬商行   山东省枣庄市市中区东井市场   /   /   2024/2/20   克百威║1.43║mg/kg║≤0.02  
 
12   姜   /   /   平邑县瑞彤超市店   山东省临沂市平邑县仲村镇岐山村红绿灯十字路口北8米   /   /   2024/2/26   毒死蜱║0.12║mg/kg║≤0.02  
 
13   干裙带菜   威海青正蓝海食品有限公司   威海市桥头镇生态科技产业园   济南十八家家悦超市有限公司滨州店   山东省滨州市开发区杜店街道办事处渤海十八路IFC购物广场二层   80g/袋   青正   2023/12/3   铅(以Pb计)||1.31||mg/kg||≤1.0  
 
14   香蕉   /   /   沂水县马爱亮果蔬超市   山东省临沂市沂水县城区健康路东段路南（金水湾小区北门西侧）   /   /   2024/2/18   噻虫嗪||0.055||mg/kg||≤0.02  
 
15   鸦片鱼（海水鱼）   /   /   威海市环翠区胜利活海鲜店   水产市场   /   /   2024/3/11   恩诺沙星║426║µg/kg║≤100  
 
16   饮用纯净水   莒县自来水公司直饮水厂   山东日照市莒县日照东路北侧（店子集镇）   莒县城阳北路钦润纯净水经营部   山东省日照市莒县城阳街道城阳北路211号   18L/桶   图形   2024/2/28   电导率[(25±1)℃]║16.00║μS/cm║≤10  
 
17   豇豆   /   /   河口区六合好客来百货超市   山东省东营市河口区六合街道朗润园17幢1号   /   /   2024/3/10   啶虫脒║0.53║mg/kg║≤0.4  
 
18   油条   /   /   昌邑市卫英面食小吃店   山东省潍坊市昌邑市都昌街道办事处建设路141-1   /   /   2023/11/22   铝的残留量(干样品,以Al计)||537||mg/kg||≤100  
 
19   辣椒   /   /   郓城县张明斋蔬菜批发部   山东省菏泽市郓城县唐塔街道清泽路富民农贸市场院内   /   /   2024/2/23   联苯菊酯║0.86║mg/kg║≤0.5  
 
20   拴财李大厨酸菜   胶州市六好农副产品厂   山东省青岛市胶州市胶北街道办事处纬四十一路南、新西外环路东侧（院内第一间网点）   青岛联合志杰工贸有限公司   山东省青岛市莱西市水集街道办事处广州路28号   1000克/袋   拴财李大厨   2024/1/7   二氧化硫残留量║0.154║g/kg║≤0.1  
 
21   鲩鱼（草鱼）   /   /   庆云县俊成商厦   山东省德州市庆云县开元大街888号   /   /   2024/3/5   孔雀石绿║0.798║μg/kg║不得检出  
 
22   山药   /   /   圣井亿客来购物中心   山东省济南市章丘区圣井街道宋李福商业街5号   /   /   2024/3/7   咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║0.59║mg/kg║≤0.3