当前位置:主页 > 热搜榜单 > 淄博爆火“绿豆糕大爷”:希望未来找到手艺传承人

淄博爆火“绿豆糕大爷”:希望未来找到手艺传承人

2023-05-20 04:40:02来源:互联网

文章导读
“你卖的绿豆糕好吃吗?”“不好吃!”“大爷为啥要出来摆摊?因为不想在家听大妈唠叨”…… 由于说话风趣幽默,出摊时间不固定,出摊地点“神出鬼没”,在淄博市周村区内,蹬着三 ...

“你卖的绿豆糕好吃吗?”“不好吃!”“大爷为啥要出来摆摊?因为不想在家听大妈唠叨”……

由于说话风趣幽默,出摊时间不固定,出摊地点“神出鬼没”,在淄博市周村区内,蹬着三轮沿街售卖绿豆糕的大爷,突然成了网友到淄博旅游的必打卡项。

为了找到大爷,全国各地的网友甚至建起“逮大爷”微信群,群内的“知情人士”会不定时通知其他成员,“绿豆糕大爷”即将在哪里出摊、大约什么时候到,目前排队有多长……

红星新闻记者看到,目前该群成员已有超200人。更有一些外地人,为了吃上原本10块钱1斤的绿豆糕,甚至愿出近50元的运费远程购买邮寄到家……

作为当事人的“绿豆糕大爷”,在全网爆火后生活有了怎样的改变?是否真的像网友所说,是为躲避大妈唠叨才出来摆摊?被网友笑称为“淄博爆火受害者”的“绿豆糕大爷”,是否也会被每日的“现场蹲守”、“网络围观”所困惑?出圈后,大爷是否如网友所言实现了“一夜暴富”?

4月29日,红星新闻记者来到“绿豆糕大爷”家中,就舆论关心的多个话题,独家采访“绿豆糕”大爷以及其大女儿赵女士。

“绿豆糕大爷”成淄博游客旅游的新副本 网络截图

“绿豆糕大爷”成淄博游客旅游的新副本网络截图

直播、合影、录像、电话催促……

蹲守“绿豆糕大爷”的队伍里,都是什么人?

4月29日下午3时许,红星新闻记者在周村区148医院附近看到了“绿豆糕大爷”和女儿的身影。人潮将二人围得水泄不通,拍照、合影、摄像、直播者众多,扫码购买到绿豆糕后,大家又对着手机分享起绿豆糕的口感如何。

不到20分钟,一整箱绿豆糕便被售罄。人潮散去后仅半小时过去,大约下午4点,另一波蹲守者陆续出现。到下午5点半左右,等候买“绿豆糕”的队伍已经排出10多米远。

“我今天刚开车到淄博,立马就赶到这边。”正在排队的张大哥告诉红星新闻记者,他从天津驱车200多公里到达淄博,就是专程为吃绿豆糕而来。“在网上看到绿豆糕卖相好,想尝尝”是张大哥想买的原因:“无数次刷到,就心动了。”

蹲守“绿豆糕大爷”过程中,有人开启现场直播

蹲守“绿豆糕大爷”过程中,有人开启现场直播

但也有人为“刷副本”而来。另一位排在队伍前列的年轻姑娘,下午4点不到就到了现场:“就是好奇这个大爷,想和大爷说几句话,然后拍视频发抖音。”这名姑娘说,全网都在蹲绿豆糕大爷,她的朋友很多没赶上,而这一次她想刷上这个副本,证明自己成功蹲到了大爷。在她看来:“比起吃绿豆糕本身,能蹲到大爷才更有意义。”

当然,现场也有本地人排队等待。一位淄博本地姑娘此前也并未吃过大爷的绿豆糕,但随着网络的传播,她也特地赶来品尝自己家门口突然出圈的食物。另一位年龄稍长的本地人则表示,在大爷火之前自己就会经常买来吃。“以前大爷蹬着三轮沿街叫卖,买起来很方便;现在他也不叫卖了,我们要买也得排长队。”

接近傍晚6点,绿豆糕大爷迟迟未出现。记者注意到,其中几人开始打电话,挂完电话后告诉队伍里其他人:“刚问了大爷,他们在路上马上就到。”

绿豆糕大爷的大女儿赵女士告诉记者,他们每天都会接到好几个催促电话。“知道大家在排队,我们很感激。只是有时候会堵车、会来不及做,所以没法准点送到。”

“绿豆糕大爷”的制糕之路:

卖的是自创的“豆蜜糕”,无所谓别人模仿

72岁的绿豆糕大爷,虽然在淄博周村区摆摊,但家实际在滨州与淄博两市交汇的一个村子里。“之所以在周村卖,是因为那里人多,消费能力也比我们镇上高,距离我们也很近。”赵大爷说,自己一直都是在周村沿街卖,骑三轮大概20分钟就能到。

实际上,赵大爷蹬着三轮沿街叫卖绿豆糕已有38年时间。他告诉红星新闻记者,自己实际上卖的并不是大家说的“绿豆糕”,而是自创的“豆蜜糕”,原材料仅有红枣、绿豆等,不会加入糖分。

“豆蜜糕”是赵大爷自创的新产品。他告诉记者,小时候家里人会做豆蜜糕,但市场上并没有售卖,于是赵大爷出于个人的兴趣,将家里祖传的手艺改良,自己研发出了新式豆蜜糕并开始沿街叫卖。“靠着这个手艺,挣点微薄的收入。”

谈及于此,赵大爷脸上有着藏不住的欢喜:“我自创的东西能这么受欢迎,是大家对口味的认可。”而被人们误称为“绿豆糕大爷”,他也并不介意:“大家喜欢就好,我随意。”

随着网络上爆火,赵大爷也知道不少商贩纷纷效仿,推出了各家的豆蜜糕,但他并没有表现出不满。“不能说我卖了就不让别人卖,但是这个味道好不好我就不知道了。”赵大爷希望其他商家做的豆蜜糕,不会砸了这个刚火起来的招牌。

一箱豆蜜糕约40斤,可供约40名消费者

一箱豆蜜糕约40斤,可供约40名消费者

热门文章
日榜 周榜
1 防患于未“燃” 小心身边不合格的电动自行车电池

原标题:防患于未“燃”小心身边不合格的电动自行车蓄电池→ 许多人在冬季都会发现电动自...

2 胚胎是人还是物?看全国首例准胎儿获赔抚养费案

原标题:胚胎是人还是物?来看全国首例“准胎儿”获赔抚养费案→ 由最高人民法院与中央广...

3 遭告人吴亦凡强奸、聚众淫乱案二审维持原判

2023年11月24日上午,北京市第三中级人民法院依法对吴亦凡强奸、聚众淫乱上诉一案公开宣判,...

4 羽绒服迎来销售旺季,价格如何?记者探访

随着天气转冷,各式各样的羽绒服迎来了销售旺季。今年的羽绒服市场热度如何,有哪些新的...

5 被烈犬撕咬的成都女童右肾已保住

成都女童被烈犬撕咬事件持续引发关注。11月1日,华西医院医生会诊后表示,女童的右肾已保...

6 停车、点餐都需先扫码注册会员?小心个人信息泄露

原标题:停车缴费、手机点餐都需先扫码注册会员?小心个人信息遭“穿透” 如今,扫码消费...

7 宣称不含尼古丁,热卖的本草雾化器算不算电子烟

口味众多宣称不含尼古丁外形如电子烟有未成年人购买吸食 热卖中的本草雾化器算不算电子烟...

8 “无塑开学”强调4年,塑料书皮仍难“告别”

本报讯(记者刘建林李彦斌)“记得孩子刚入学时,有过书皮‘禁塑令’。可现在孩子五年级...

9 “铿锵玫瑰”的世界杯信息都在这(图)

7月20日,2023年女足世界杯将在澳大利亚和新西兰揭幕。本届女足世界杯是该项赛事首次扩军到...

1 防患于未“燃” 小心身边不合格的电动自行车电池

原标题:防患于未“燃”小心身边不合格的电动自行车蓄电池→ 许多人在冬季都会发现电动自...

2 胚胎是人还是物?看全国首例准胎儿获赔抚养费案

原标题:胚胎是人还是物?来看全国首例“准胎儿”获赔抚养费案→ 由最高人民法院与中央广...

3 遭告人吴亦凡强奸、聚众淫乱案二审维持原判

2023年11月24日上午,北京市第三中级人民法院依法对吴亦凡强奸、聚众淫乱上诉一案公开宣判,...

4 羽绒服迎来销售旺季,价格如何?记者探访

随着天气转冷,各式各样的羽绒服迎来了销售旺季。今年的羽绒服市场热度如何,有哪些新的...

5 被烈犬撕咬的成都女童右肾已保住

成都女童被烈犬撕咬事件持续引发关注。11月1日,华西医院医生会诊后表示,女童的右肾已保...

6 停车、点餐都需先扫码注册会员?小心个人信息泄露

原标题:停车缴费、手机点餐都需先扫码注册会员?小心个人信息遭“穿透” 如今,扫码消费...

7 宣称不含尼古丁,热卖的本草雾化器算不算电子烟

口味众多宣称不含尼古丁外形如电子烟有未成年人购买吸食 热卖中的本草雾化器算不算电子烟...

8 “无塑开学”强调4年,塑料书皮仍难“告别”

本报讯(记者刘建林李彦斌)“记得孩子刚入学时,有过书皮‘禁塑令’。可现在孩子五年级...

9 “铿锵玫瑰”的世界杯信息都在这(图)

7月20日,2023年女足世界杯将在澳大利亚和新西兰揭幕。本届女足世界杯是该项赛事首次扩军到...

撤稿申请|

备案号:鄂ICP备2022006215号 Copyright © 2002-2022 metaversezj.com.cn 元宇宙之家 版权所有