原标题:高铁盒饭为什么又贵又难吃
火车上的盒饭,一个神秘的存在。
无论是绿皮火车,还是快捷的高铁,都少不了乘务员推着餐车来回吆喝:“啤酒饮料矿泉水,瓜子花生八宝粥,让一下”、“盒饭,有人需要吗”。
然而,吆喝半天,最终卖不出去几份。大部分人宁可吃泡面或挨饿,也不愿意为火车上的盒饭自掏腰包。没别的原因,火车上的盒饭,出了名的又贵又难吃。
火车上的盒饭,到底是谁做的?这么难吃的盒饭,凭啥敢卖几十块?
吃过最难吃的饭,是列车上的盒饭
中国铁路客流量巨大,但餐车上的盒饭生意,只能用“惨淡”形容。
2012年到2022年,国家铁路的客运发送量是259.1亿人次[1],平均每天有700万人不是在去坐火车的路上就是已经在火车上了。如此庞大的客流量,本应该为铁路餐车带来一盘大生意,但是以动车餐车为例,旅客的就餐率仅约为4%[2]。
从上海到劳务输出大市安徽阜阳,最久的一班火车将近12个小时 / 图虫创意
就餐率低,恐怕和列车盒饭的定价、味道脱不了关系。
以京铁列服销售的七种套餐为例,去掉最贵的65元一份的水晶虾仁套餐,再去掉最便宜的15块一份的辣子肉丁套餐,剩下五份套餐的均价是45.6元[3]。有网友就吐槽在火车上点过47块钱一份的红烧茄子。没想到防住了“雪糕刺客”,还是被火车盒饭背刺。
京铁列服在线点餐小程序的菜单
中国青年报社会调查中心曾经对“高铁盒饭满意度”做过调查,结果发现,近23万的受访者里,有九成以上对高铁盒饭不满意,近七成认为高铁盒饭味道太差,此外,还存在分量太少、选择太少和服务不好等问题[4]。简而言之就是“又贵又难吃”。
有人吃完高铁上40块一份的银杏凤尾虾套餐,便暗下决心要让高铁餐车永远失去他这个上帝。
还有人被难吃到才思泉涌,当场用优美的语句记录下这难以磨灭的忧伤:这死不瞑目的菜叶子,硬得粒粒分明的白米饭,遍寻不见的牛肉……富含诗意、饱含感情,最后一句是:“我哭了”。
由于方便又便宜,泡面成为许多人铁路出行的不二之选 / 视觉中国
原标题:防患于未“燃”小心身边不合格的电动自行车蓄电池→ 许多人在冬季都会发现电动自...
2 胚胎是人还是物?看全国首例准胎儿获赔抚养费案原标题:胚胎是人还是物?来看全国首例“准胎儿”获赔抚养费案→ 由最高人民法院与中央广...
3 遭告人吴亦凡强奸、聚众淫乱案二审维持原判2023年11月24日上午,北京市第三中级人民法院依法对吴亦凡强奸、聚众淫乱上诉一案公开宣判,...
4 羽绒服迎来销售旺季,价格如何?记者探访随着天气转冷,各式各样的羽绒服迎来了销售旺季。今年的羽绒服市场热度如何,有哪些新的...
5 被烈犬撕咬的成都女童右肾已保住成都女童被烈犬撕咬事件持续引发关注。11月1日,华西医院医生会诊后表示,女童的右肾已保...
6 停车、点餐都需先扫码注册会员?小心个人信息泄露原标题:停车缴费、手机点餐都需先扫码注册会员?小心个人信息遭“穿透” 如今,扫码消费...
7 宣称不含尼古丁,热卖的本草雾化器算不算电子烟口味众多宣称不含尼古丁外形如电子烟有未成年人购买吸食 热卖中的本草雾化器算不算电子烟...
8 “无塑开学”强调4年,塑料书皮仍难“告别”本报讯(记者刘建林李彦斌)“记得孩子刚入学时,有过书皮‘禁塑令’。可现在孩子五年级...
9 “铿锵玫瑰”的世界杯信息都在这(图)7月20日,2023年女足世界杯将在澳大利亚和新西兰揭幕。本届女足世界杯是该项赛事首次扩军到...
原标题:防患于未“燃”小心身边不合格的电动自行车蓄电池→ 许多人在冬季都会发现电动自...
2 胚胎是人还是物?看全国首例准胎儿获赔抚养费案原标题:胚胎是人还是物?来看全国首例“准胎儿”获赔抚养费案→ 由最高人民法院与中央广...
3 遭告人吴亦凡强奸、聚众淫乱案二审维持原判2023年11月24日上午,北京市第三中级人民法院依法对吴亦凡强奸、聚众淫乱上诉一案公开宣判,...
4 羽绒服迎来销售旺季,价格如何?记者探访随着天气转冷,各式各样的羽绒服迎来了销售旺季。今年的羽绒服市场热度如何,有哪些新的...
5 被烈犬撕咬的成都女童右肾已保住成都女童被烈犬撕咬事件持续引发关注。11月1日,华西医院医生会诊后表示,女童的右肾已保...
6 停车、点餐都需先扫码注册会员?小心个人信息泄露原标题:停车缴费、手机点餐都需先扫码注册会员?小心个人信息遭“穿透” 如今,扫码消费...
7 宣称不含尼古丁,热卖的本草雾化器算不算电子烟口味众多宣称不含尼古丁外形如电子烟有未成年人购买吸食 热卖中的本草雾化器算不算电子烟...
8 “无塑开学”强调4年,塑料书皮仍难“告别”本报讯(记者刘建林李彦斌)“记得孩子刚入学时,有过书皮‘禁塑令’。可现在孩子五年级...
9 “铿锵玫瑰”的世界杯信息都在这(图)7月20日,2023年女足世界杯将在澳大利亚和新西兰揭幕。本届女足世界杯是该项赛事首次扩军到...
撤稿申请|
备案号:鄂ICP备2022006215号 Copyright © 2002-2022 metaversezj.com.cn 元宇宙之家 版权所有