“海克斯科技”伤害了谁 食品安全不能只谈道德不论是非

最近，“海克斯科技”火了，东北第一全能喷射战士辛吉飞也因为不断实战复刻科技与狠活食品火了，不仅这样，他还凭借主动注销抖音700万粉丝账号让自己又火了一把，简直是人间清醒三观又正的超级网红。

实际上，在食品里加入添加剂早已多年，传统初加工食品和调味品并不能满足人们日益增长的口味变化，于是各生产企业开始不断地加入各种提鲜剂、保鲜剂、防腐剂、食用色素、食用香精等等。如果是在国标允许范围内尚无可厚非，最多无法代谢的添加剂会不断在身体里积累，这也是人们越来越多疾病的原因。

一手科技，一手狠活，科技确实为我们带来了更多的便捷与口味的升级，比如预制菜的发明，可以让传统的饭店彻底摆脱对后厨的依赖，拿到预制菜保鲜盒之后，到微波炉里热一下，1分钟就可以直接上桌。好不好吃另说，可以提高上菜速度，节省员工成本，提高翻台率，提升用户体验。以前的菜要催好几遍服务员，赶上忙的时候，等半天都吃饱了还上不来，一问说要是没炒就退了吧，话音还没落就能端上桌。而预制菜省去了这些不必要的麻烦，分分钟上桌，万店一面不是梦。

现代加工食品、饮料都在不断推陈出新，已经从谁家更甜，变成了谁家更健康，谁家更有特色，谁家零添加，只不过零添加意味着更高端的价格，而所谓的零添加也未必是真的零添加。

作为老百姓，其实很多年前就知道这些配料表里的东西，是对健康没有好处的，所以尽量少在外面吃饭，买东西的时候都多看一眼配料表，有不是原始材料的东西就不买，有可替代的宁可多花几块钱。孩子也在我的影响下，买什么东西都先看一眼配料表，劝同学可乐里都是糖和色素，一点都不健康而被初中同学们叫老阿姨。

孩子并不生气，在三高越来越低龄化的当下，初中生的体检项里，我家孩子是班里为数不多的几个生化指标都正常的孩子，这也可能是科技与狠活时代里为数不多的幸存者吧。

有人说科技与狠活伤害的是商家，很多商家不得不紧急发声声讨，紧急下架产品，而一直坚持零添加的产品逆势起飞，经历了多年来从未有过的高峰。在我看来，海克斯科技最伤害的，是现在肆无忌惮的孩子们，他们从小就是吃喝这些东西长大的，他们从来不会去关注什么配料表，什么添加剂，只在乎好吃，味道好就行。这才是最大的伤害，当新的一代活在添加剂搞出来的食品里无法自拔的时候，我们的未来会怎样?

这才是最可怕的!在海克斯科技背后，我们更该关注这些孩子的食谱。