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“无人小店”迅速“出圈” 新业态激发消费活力

2023-04-18 05:15:42来源:央视网

文章导读
无人图书馆、无人面包店、无人糖水铺,近段时间,各种“无人业态”悄然在四川成都街头兴起,并迅速引来年轻群体关注。自行选购、结账、打包的自助体验究竟如何?来看记者的报道。 ...

  无人图书馆、无人面包店、无人糖水铺,近段时间,各种“无人业态”悄然在四川成都街头兴起,并迅速引来年轻群体关注。自行选购、结账、打包的自助体验究竟如何?来看记者的报道。

  成都台记者 刘然然:我们现在是来到了成都市温江区金马街道的一家24小时留灯书屋,早上8时,我们可以透过这扇玻璃看到已经有不少市民在这儿进行阅读。在无人值守的情况下,我们只需要拿上自己的身份证,轻轻一刷便可开门进入。

  在这家坐落于公园里的24小时留灯书屋里,有20多个可供阅览的座位,市民的阅读时间不再受图书馆开、闭馆的时间限制。据了解,运行不到一年的时间,这家书屋已吸引上万人次到访。

  成都市温江区金马街道工作人员 邵月:没有(发生过)丢失图书的情况,反倒有些市民会把闲置的书籍捐献过来,让我们觉得挺感动的。

  像这样24小时开放的无人图书馆在成都市温江区已有18家。除了无人图书馆,在成都还有无人糖水铺和无人自助面包店。

  成都台记者 刘然然:现在,我们选购一款碱水球,标价10元,直接来到收银台来进行付款。如果买的是一些吐司类的面包,我们可以在付款后把它拿到后面的操作台进行切片或者打包。

  这是成都首家24小时无人自助面包店,小店从3月开店以来便颇受关注,吸引了不少年轻的消费者。

  用工成本降低 “无人小店”主打年轻消费群体

  经营者大胆尝试,消费者又用自觉回应了店主的信任。成都街头“无人小店”业态日益丰富,继续来看记者的调查。

  最近一段时间,在成都,无人自助糖水铺遍地开花,走在街头几乎是随处可见。记者注意到这家生意火爆的小店,销售区域的面积仅有三四平方米,没有座椅,也没有服务员。

  四川成都建设路某无人自助糖水铺负责人 李怔熹:我们从去年(2022年)七月份开的第一家店,到现在为止我们在成都已经有136家店,我们的日营业额最高是9360元。

  无人自助糖水铺为何能迅速“出圈”?在负责人李怔熹看来,无人模式可以在一定程度上解决用工成本问题,这也是吸引创业者跃跃欲试的重要原因。在位于武侯区的四川大学附近,有三四家无人小店正在经营,27岁的创业者康俊就是其中一家无人售卖饮品店的老板,平时他自己一人就能看店。

  业内人士认为,除了用工成本,无人模式更主要的还是能够满足年轻消费者便捷的消费诉求,所以创业者在选择无人模式时,也需要充分考虑商品属性。

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