同心抗疫共克时艰|烟火气渐浓，昌吉市餐饮业有序复工复产

2022-12-08 11:53:07来源：直销界 &

文章导读: 中国昌吉网讯（记者廖冬云报道）随着疫情防控形势持续好转，昌吉市逐步有序恢复正常生产生活秩序，市民最为关心的餐饮行业作为城市烟火气的“窗口”，也逐渐迈开复工复产的脚步。 ...

中国昌吉网讯（记者廖冬云报道）随着疫情防控形势持续好转，昌吉市逐步有序恢复正常生产生活秩序，市民最为关心的餐饮行业作为城市烟火气的“窗口”，也逐渐迈开复工复产的脚步。

11月29日，记者来到昌吉市长宁南路、石河子西路上的餐饮门店了解到，复工门店只接受外送和自提业务，不开堂食。进店顾客需扫场所码、佩戴N95口罩。

12时许，石河子西路上的亮亮餐厅飘出阵阵饭香。4名工作人员在店内忙碌着，柜台上、桌子上堆放着已经打包好的菜品，门口顾客正在点单购买，亮亮餐厅负责人陈亮不时接听着订餐电话。

同心抗疫共克时艰|烟火气渐浓，昌吉市餐饮业有序复工复产

11月29日，西部努尔牛肉面店工作人员将打包的餐食交到顾客手中。　记者廖冬云摄

“11月18日，我接到建国路街道晶彩城社区的复工通知，我就和员工来到店里进行彻底消杀，并购买了新鲜食材。”陈亮告诉记者，为回馈新老顾客，亮亮餐厅在抖音和美团上推出了6.9折的套餐，这几天来自提菜品的顾客明显比前几天多。虽然不能堂食，营业额与以往相比还有差距，但正在向好发展。

“你看嘛，好多顾客在家待着就想吃我们家的辣子鸡炒皮带面，这会儿顾客陆陆续续过来，厨房人少，忙不过来，我要去帮忙了。”说罢，陈亮急匆匆往厨房跑去。

餐饮业的复工复产也让馋了好一段时间的吃货们兴奋不已。

同心抗疫共克时艰|烟火气渐浓，昌吉市餐饮业有序复工复产

11月29日，亮亮餐厅的厨师正在后厨炒菜。　记者廖冬云摄

“就想吃这家的辣子鸡皮带面，今天专门过来买，自己在家做不出这个味道。”侯婷是亮亮餐厅的老顾客，她买到了辣子鸡皮带面，非常开心。

13时许，正值午饭时间，西部努尔牛肉面店门口顾客有序排队扫码点餐，工作人员在为顾客打包。

新疆西部努尔餐饮管理有限公司经营着西部努尔牛肉面店和王家凉皮臊子面店等8家店。该公司董事长焦峰告诉记者，11月18日，西部努尔牛肉面店和两家王家凉皮臊子面店就复工了。为回馈新老顾客，西部努尔牛肉面店推出吃牛肉面加第一份面免费的活动。“这3家店平均每家店每日能卖出近百份快餐，虽然营业额和此次疫情前相比还有差距，但慢慢就会好起来。我们公司其余的5家餐饮店也陆续复工了。”焦峰说。

14时许，记者来到昌吉市西域娜依融合菜长宁路店，看到餐饮店工作人员正忙着打包饭菜，柜台上摆着烤鸭、烤包子、抓饭、炒面等美食。西域娜依餐饮管理公司副总经理徐明说：“顾客可以自提饭菜，门店也可提供送餐服务。订餐满100元，我们就为顾客免费送餐。”

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