福建省市监局2024年第25期食品安全监督抽检信息通报

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将省市场监管局第25期食品安全监督抽检相关信息通报如下：

本期通报的监督抽检信息涉及28大类食品839批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、特殊膳食食品、餐饮食品（含餐饮具）、食品添加剂、食用农产品。合格824批次，不合格15批次。不合格项目涉及微生物污染问题、食品添加剂问题、农兽药残留问题、重金属污染问题、其他污染问题。究竟情况通报如下：

一、微生物污染问题

标称福建瓴智食品有限公司2024年5月7日生产的夹心海苔（南瓜子），菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为平潭冠业商贸有限公司。

二、食品添加剂问题

（一）标称福建闵新红生态茶业有限公司2023年3月10日生产的金骏眉红茶，柠檬黄不符合食品安全国家标准规定，销售单位为安溪县茶都宗和茶行。福建闵新红生态茶业有限公司对产品真实性提出异议，经属地市场监管部门核实，该批次产品为假冒产品。

（二）厦门夏商百货集团三明有限公司列东店销售的杨梅（购进日期为2024年5月12日），糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定。厦门夏商百货集团三明有限公司列东店对检验结果提出异议，元宇宙之家消息，并申请复检，复检维持初检结论。

三、农兽药残留问题

（一）莆田市城厢区王国洪水产摊销售的黄骨鱼（购进日期为2024年6月13日），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

（二）漳州家家乐商贸有限责任公司销售的木瓜（购进日期为2024年5月8日），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

（三）霞浦县瑞锐蔬菜经营部销售的甜椒（购进日期为2024年6月4日），吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。

（四）漳州润良商业有限公司销售的冰鲜黄花鱼（购进日期为2024年5月9日），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。漳州润良商业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。

（五）福建永辉超市有限公司宁德东侨德润广场分公司销售的番木瓜（购进日期为2024年5月8日），噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。福建永辉超市有限公司宁德东侨德润广场分公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。

（六）厦门市同安区徐龙平水果店销售的妃子笑荔枝（购进日期为2024年6月12日），吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。

（七）吉乐买（厦门）百货有限公司销售的牛蛙（购进日期为2024年5月31日），呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。

四、重金属污染问题

（一）福州市仓山区郑夏莲蔬菜店销售的小米椒（购进日期为2024年6月13日），镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。

（二）莆田市城厢区张尾妹水产摊销售的白圿子（贝类）（购进日期为2024年6月12日），镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。

（三）莆田润德商业有限公司销售的田野小黄姜（购进日期为2024年6月5日），铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。

五、其他污染问题

（一）闽侯县上街丰宸老鸭汤面馆的大碗（消毒日期为2024年6月11日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

（二）闽侯县甘蔗馋馋鲜小吃店的面碗（消毒日期为2024年6月13日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

针对抽检发现的不合格产品，属地市场监管部门已开展核查办置，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和通告等法定义务，依法查办违法违规行为，有效防控食品安全风险。

特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通报所列的不合格产品，请拨打投诉曝光电话12315进行投诉曝光。

特此通报。

附件：

1、关于抽检不合格项目的风险提示

2、第25期食品安全监督抽检合格产品信息表

3、第25期食品安全监督抽检不合格产品信息表

福建省市监局

2024年7月26日

附件下载

附件1：关于抽检不合格项目的风险提示.doc

附件2：第25期食品安全监督抽检合格产品信息表.xls

附件3：第25期食品安全监督抽检不合格产品信息表.xls

附件3  
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）  
食品安全监督抽检不合格产品信息表（水产制品）  
      水产制品检测依据为GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB   10136《食品安全国家标准 动物性水产制品》、GB 19643《食品安全国家标准   藻类及其制品》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。
        水产制品抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、铅（以Pb计）等指标。  
序号   标称生产企业名称   标称生产企业地址   遭抽样单位名称   遭抽样单位所在地址   样品名称   规格型号   商标   生产（加工、购进、消毒）日期   保质期   不合格项目||检验结果||标准值   备注  
1   福建瓴智食品有限公司   霞浦县经济开发区长寿路3号1幢四层B区   平潭冠业商贸有限公司   福建省平潭县瑶竹南路11号平潭吾悦广场S1号楼171-ZB01商铺   夹心海苔（南瓜子）   40g/盒   /   2024/5/7   12个月   菌落总数║2.4×10⁵；2.6×10⁵；9.7×10⁴；1.4×10⁵；6.8×10⁴CFU/g║n=5，c=2，m=30000，M=100000CFU/g  
 

 
食品安全监督抽检不合格产品信息表（茶叶及相关制品）  
      茶叶及相关制品抽检依据为GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全国家标准   食品中农药最大残留限量》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。
          茶叶及相关制品抽检项目包括铅（以Pb计）、吡虫啉、联苯菊酯、三氯杀螨醇、啶虫脒、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧乐果等指标。  
序号   标称生产企业名称   标称生产企业地址   遭抽样单位名称   遭抽样单位所在地址   样品名称   规格型号   商标   生产（加工、购进、消毒）日期   保质期   不合格项目||检验结果||标准值   备注  
1   福建闵新红生态茶业有限公司   松溪县渭田镇茶业示范园区   安溪县茶都宗和茶行   福建省泉州市安溪县城厢镇茶都16-1号   金骏眉红茶   250g/罐   /   2023/3/10   36个月   柠檬黄║0.206g/kg║不得使用   1.抖音网店商铺名称：泓毅茶叶；
    2.经属地市场监管部门核实，该批次产品为假冒产品  

 
食品安全监督抽检不合格产品信息表（食用农产品）  
      食用农产品抽检依据为GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB   31650《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》等标准及产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。
        食用农产品抽检项目包括重金属、农药残留、兽药残留等指标。  
序号   标称生产企业/进货来源名称   标称生产企业/进货来源地址   遭抽样单位名称   遭抽样单位所在地址   样品名称   规格型号   商标   生产（加工、购进、检疫、订单生成）日期   保质期   不合格项目||检验结果
    ||标准值   备注  
1   /   /   莆田市城厢区王国洪水产摊   福建省莆田市城厢区凤凰山街道天坂街80弄30号第146号摊位   黄骨鱼   /   /   2024/6/13   /   恩诺沙星║505μg/kg║100μg/kg  
 
2   /   /   福州市仓山区郑夏莲蔬菜店   福建省福州市仓山区建新镇盘屿路855号华威西营里农产品交易中心3#楼3-616店面   小米椒   /   /   2024/6/13   /   镉(以Cd计)║0.132mg/kg║0.05mg/kg   供应商：林敦湘  
3   /   /   莆田市城厢区张尾妹水产摊   莆田市城厢区天九湾菜市场内   白圿子（贝类）   /   /   2024/6/12   /   镉(以Cd计)║9.61mg/kg║2.0mg/kg   供应商：涵江水产  
4   /   /   漳州家家乐商贸有限责任公司   福建省漳州市龙文区漳华东路327号中森阳光美地6幢104室家家乐超市   木瓜   /   /   2024/5/8   /   噻虫胺║0.034mg/kg║0.01mg/kg   供应商：吴磊  
5   /   /   霞浦县瑞锐蔬菜经营部   霞浦县山河路286号霞浦县蔬菜批发市场D区128D   甜椒   /   /   2024/6/4   /   吡虫啉║0.48mg/kg║0.2mg/kg  
 
6   /   /   漳州润良商业有限公司   福建省漳州市龙文区步文镇迎宾路12号“锦绣一方商业广场”   冰鲜黄花鱼   /   /   2024/5/9   /   恩诺沙星║143μg/kg║100μg/kg   供应商：福建福宁港渔业有限公司  
7   /   /   莆田润德商业有限公司   福建省莆田市荔城区镇海街道八二一南街98号101室一、二、三层   田野小黄姜   200g/份   田当当+图形   2024/6/5   /   铅(以Pb计)║2.03mg/kg║0.2mg/kg  
 
8   /   /   福建永辉超市有限公司宁德东侨德润广场分公司   福建省宁德市东侨经济开发区万安东路6号德润广场（二期）地下负一层   番木瓜   /   /   2024/5/8   /   噻虫胺║0.020mg/kg║0.01mg/kg,
    噻虫嗪║0.023mg/kg║0.01mg/kg   1.供应商：福建博天农业有限公司；
    2.遭抽样单位已索取该批次产品“一品一码”追溯凭证  
9   /   /   厦门夏商百货集团三明有限公司列东店   福建省三明市梅列区和仁新村23幢地下一层、101、201、301   杨梅   /   /   2024/5/12   /   糖精钠(以糖精计)║0.0202g/kg║不得使用   供应商：厦门水果吉市商贸有限公司  
10   /   /   厦门市同安区徐龙平水果店   福建省厦门市同安区大同街道城西路1-101号   妃子笑荔枝   /   /   2024/6/12   /   吡唑醚菌酯║0.29mg/kg║0.1mg/kg   供应商：漳州台商投资区角美徐龙平果蔬经营部  
11   /   /   吉乐买（厦门）百货有限公司   厦门市集美区滨水中五里1号B120室之一   牛蛙   /   /   2024/5/31   /   呋喃西林代谢物║1.99μg/kg║不得检出   1.供应商：厦门绘康商贸有限公司；
    2.遭抽样单位已索取该批次产品“一品一码”追溯凭证  

 
食品安全监督抽检不合格产品信息表（餐饮食品）  
      餐饮食品抽检依据为GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB   2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 14934《食品安全国家标准   消毒餐（饮）具》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。
        餐饮食品抽检项目包括铬（以Cr计）、糖精钠（以糖精计）、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等指标。  
序号   标称生产企业名称   标称生产企业地址   遭抽样单位名称   遭抽样单位所在地址   样品名称   规格型号   商标   生产（加工、购进、消毒）日期   保质期   不合格项目||检验结果||标准值   备注  
1   /   /   闽侯县上街丰宸老鸭汤面馆   福建省闽侯县上街镇侯官路1-30号   大碗   /   /   2024/6/11   /   阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.039mg/100cm²║不得检出  
 
2   /   /   闽侯县甘蔗馋馋鲜小吃店   福建省福州市闽侯县甘蔗街道恒心路6号   面碗   /   /   2024/6/13   /   阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.012mg/100cm²║不得检出