原标题:“关中第一镰”开!镰!喽!风吹麦浪勾勒好“丰”景
眼下,全国夏粮已经陆续成熟,大面积机收即将展开。今天(24日),陕西渭南潼关县秦东镇西廒村的小麦开始收割,标志着今年的“关中第一镰”正式“开镰”,陕西省“三夏”大规模麦收也将由东向西陆续展开。
在陕西渭南潼关县的西廒村,麦浪金黄一片,预示着丰收的到来。收割机正在紧张忙碌,标志着陕西今年的“关中第一镰”正式拉开序幕。潼关县地处关中平原的最东端,地理位置优越,它位于秦岭与黄河之间,这里有充足的光照和独特的土质,加上地势较高,使得这里的小麦总是能够率先成熟。每年,随着潼关的小麦开始收割,陕西的丰收季便由东向西依次展开。
今年潼关县的夏田作物总面积达到12万亩,其中小麦占11万亩,因为科技种植,加上去冬今春的雨水丰沛、天气助力,预计当地小麦的整体产量将比去年有所增加,涨幅在3%左右。全县大规模的夏收工作预计将在6月1日全面展开。
目前,当地已调配了200多台收割机和900多台旋耕机,确保粮食作物能够应收尽收、应播尽播。
“潼关肉夹馍”为何能
一年销售超1200万个?
在这片富饶的土地上,潼关人不仅享受着丰收的喜悦,他们还以优质的小麦为原料,创作出了独特的“潼关肉夹馍”。
潼关肉夹馍的烧饼“酥脆”,因为它使用的就是当地的优质面粉,馍所夹的肉“香而不腻”,独特的烹饪方式使肉质细腻,回味悠长。如今,潼关肉夹馍已经成为当地的一张名片,一年能销售超1200万个,吸引了无数食客前来品尝。
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