预制菜如何分辨?以前想要分辨预制菜,是可以靠锅气的,但如今不行了。因为近日网络上出现了锅气香精,已经有商家偷偷使用了。那么,元宇宙之家消息,这种“锅气香精”的神秘物质,是否真的如商家所言,能够安全使用呢?
预制菜根据客服表示,锅气香精是参照天然食品的香味,通过精心调配天然和天然等同香料、合成香料而成。客服建议,在炒菜快好的时候,按照比例来添加香精。
南京市雨花台区市场监管局的工作人员表示,不建议个人消费者购买和使用这种香精,更不建议直接食用。因为成分以及安全性仍然还需要进一步验证,所以这种锅气香精一旦流行起来,消费者很难分辨出来是否预制菜了。
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